Большую роль в том, как наш организм будет усваивать пищу, играет не только калорийность пищи, но и её химический состав, а также способ приготовления.
Экспериментально установлено, правда, причина пока достоверно не выяснена, что съев яйцо, человек дольше не ощущает голода, сравнивая с тем же объемом другой пищи. Поэтому, применяя яичную диету, можно сбросить вес, не изнуряя себя длительными голодовками. Нужно только помнить о том, что чем меньше яйцо подвергалось термической обработке, тем быстрее усвоит его ваш организм – не варите яйца длительное время. Как можно меньше употребляйте жареный продукт. Очень хорошо яйца сочетаются с фруктами, цитрусовыми и вареными овощами. Вместе с яйцами можно употреблять и другие продукты – рыбу, курицу, вареное, нежирное мясо. Так же, с ними хорошо сочетаются обезжиренные сыр и творог. Но не нужно вместе с яйцами употреблять картофель.
Сами по себе, яйца не калорийны – всего, около 90 килокалорий, в белке же калорий вообще очень мало. При этом по содержанию в них полезных веществ, яйца не уступают любым другим продуктам. В них содержится почти полный набор основных витаминов (кроме витамина С) и никотиновая кислота, которая является прекрасным регулятором витамина РР в организме, который помогает при заживлении ран, в том числе внутренних, способствует улучшению работы печени, сердца, а также выработке половых гормонов.

Предлагаемая диета:
В первую неделю ешьте на завтрак 1-2 яйца, в сочетании с цитрусовыми. В течение дня употребляйте отварное нежирное мясо или курицу, хлеб из муки грубого помола. За каждым приемом пищи, овощи - только какого-нибудь одного вида. Во вторник, съешьте два яйца на ужин с салатом из сырых овощей. В пятницу, съешьте 2 яйца на обед, с отварными овощами.
На вторую неделю – завтрак тот же. Ешьте по 2 яйца на ужин (без овощей). На обед отварные мясо или курицу. В субботу и воскресенье есть на ужин яйца не нужно.
В третью неделю кушайте только овощи и фрукты. (В субботу и воскресенье только один их вид).
Четвертая неделя: В понедельник и вторник – мясо или курица + цитрусовые и овощи. В среду – творог или сыр + овощи. Четверг – курица + помидоры или огурцы. Пятница – цитрусовые + помидоры + два отваренных яйца. Суббота – вареная курица + овощи. Воскресенье – вареные овощи.
Всю диету нужно проводить только целиком!

И, кроме этой диеты, употреблять яйца лучше на завтрак (вместо сыра и колбасы) – это придаст чувство сытости на длительное время, а также наполнит вас запасом витаминов и полезных веществ, на весь день.

Источник: Женский журнал “Мой Стиль” - все о мире моды и стиля

Популярность: 8%